Micología en Soria: El Paraíso del Boletus y el Níscalo Soria es, sin discusión, uno de los destinos micológicos más importantes de Europa. Cada otoño, sus inmensos bosques de pinares y robledales se convierten en un auténtico paraíso para los aficionados a las setas. La biodiversidad y la calidad de sus productos (Boletus, níscalos, amanitas)…

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